ketotibet.com

༑འབྲོག་ཟས་དང་ཀི་སྤྲོ།།

སྐབས་འདི་ནས་བཤད་པའི་ “གནའ་བོའི་བོད་ཀྱི་འབྲོག་ཟས་” ནི་དེང་དུས་ཚན་རིག་པས་བཤད་པའི་འཕྲོད་བསྟེན་ཅན་གྱི་ ketogenic diet = keto ཀི་སྤྲོའི་ཟ་སྟངས་དང་མཚུངས་པས་དེའི་སྐོར་བོད་ཡིག་ཐོག་ལ་ཞུས་པའི་འབད་རྩོལ་བྱེད་པ་ཡིན།།

“ཀི་སྤྲོ་” ཟ་སྟངས་འདི་དང་། ཡོངས་ལ་གྲགས་པའི་ཤ་ཟ་གདོང་དམར་ཅན་གྱི་ཡུལ་གྱི་ “གནའ་བོའི་བོད་ཀྱི་འབྲོག་ཟས་” གཙང་མ་ཟ་སྟངས་དེ་གཉིས་མཚུངས་པས་བོད་རིགས་ཀློག་པ་པོ་རྣམས་བོད་ཀྱི་འབྲོག་བརྒྱུད་མིན་པ་ཧ་ལམ་མེད་པས་འདི་སྙིང་ལ་ཉེ་བའི་རྒྱུ་མཚན་གྱིས་“འབྲོག་ཟས་” ཞེས་ཚིག་བསྡུས་ནས་བརྗོད་པས་ཀློག་པ་པོ་རྣམས་ཀྱིས་འདིར་དྲ་ངོས་དག་ལ་ “འབྲོག་ཟས་” ཞེས་གཟིགས་ཚེ་གནའ་བོའི་ནོར་ལྡན་འབྲོག་པའི་ཟས་གཙང་མ་དེ་ལ་ཡིན་པ་དགོངས་འཇགས་འཚལ།།

འདས་པའི་བཅུ་ཕྲག་ཁ་ཤས་ནང་གི་འབྲོག་པས་ཟ་སྟངས་ལ། གྲོང་ཟས་ཙམ་དུ་མ་ཟད་ཕྱི་ཟས་དང་དེང་ཟས་སྣ་ཚོགས་བསླེབས་ཚར་དུས་ཐུན་མོང་གི་ཟ་སྟངས་དང་ཧ་ལམ་འདྲ་བས། ཁྱད་ཆོས་དམིགས་བསལ་ཞིག་སྔར་ལྟར་མེད་པས། དེང་དུས་ཀྱི་འབྲོག་པའི་ཟ་སྟངས་འདི་ལ་གོ་བ་མིན།།

"ནད་པ་གཙོ་ཆེ་རྩིས་པའི་སེམས་ཁུར་ཅན་དང་། ཤེས་ཡོན་ལ་བློ་ཁ་ཡངས་ཤིང་གུ་དོག་མེད་པ་དང་། ཁུངས་སྐྱེལ་བདེན་དཔང་གཞིར་བཟུང་གི་སྨན་རིག་པའི་” རྗེས་སུ་འབྲང་མཁན་གྱི་ཨེམ་ཇེ་མང་པོས། དེང་སང་འཛམ་གླིང་ཡུལ་གྲུ་མང་པོའི་ནང་ལ། ནུས་སྒྱུར་དུ་མའི་འཁྲུག་ནད་དམ་ནད་མང་འཁྲུག་འདུས་ཅན་གྱི་ནད་རིགས་དག་ཀི་སྤྲོ་འབྲོག་ཟས་ལྟ་བུ་འདིས་བཅོས་ཐབས་བྱེད་ཀྱིས་ཡོད།།

ཀི་སྤྲོ་འབྲོག་ཟས་འདི་མིའི་འཕྲོད་བསྟེན་ཡག་ཤོས། ཡང་ན་རན་ཤོས་བཟོ་བའི་ཟ་སྟངས་ཡིན་པས་དཔེར་ན་རྒྱགས་པ་ཡོད་ན་སྐམ་རུ་གཏོང་བ་དང་། ཟས་དང་འབྲེལ་བའི་ནད་རིགས་མང་པོ་དཔེར་ན་ཁྲག་ཤེད་དང་སྙིང་ནད། མངར་ནད་ཟ་ཁུ་གཅིན་སྙི། སྐྲན་འབུར་མང་བའི་མངལ་ནད་མང་འདུས། འཇུ་བྱེད་ཕོ་བའི་ནད་རིགས་སོགས། ལྡོག་ཐུབ་པའི་ཕན་ཡོན་ལ་སོགས་པ་ཡོད་ཀྱི་འདུག།།

འོ་ལགས་སོ། ཐུགས་རྗེ་ཆེ།།

རྒྱས་པ་དཀར་ཆག་ལ་ཕེབས་ནས་གཟིགས་རོགས།།

More to come...

ketotibet.com

Traditional Tibetan Nomadic Diet And Ketogenic Diet

This page summarises the identicality between the traditional Tibetan nomadic diet and the science-based ketogenic diet.

In the mountain locked snowy land of Tibet, the natives lived and thrived in the plains and valleys of all three regions at an average altitude of around 5000 metres or more, simply doing a low-carb diet.

Most Tibetans were nomads, so we refer to their diet affectionately as the nomadic diet on this website, and the Tibetan inscription on the logo cheekily says, “nomads know”.

The low-carb ketogenic diet focuses primarily on protein and fat for optimal human health, with very low emphasis on dietary carbohydrate intake. The vast land of Tibet provided minimal grain-growing opportunities thanks to the elemental nature of the environment. Still, Tibetans thrived with high-quality animal-sourced protein and fat for thousands of years, with very little or low carbohydrates. In later centuries, with the introduction of grains, only a small part of the population became crop farmers.

It's said that over 90 per cent of the population were nomads, spread impressively across Tibet's three vast regions of Amdo, U-Tsang and Kham. Their animals grazed in the beautiful clean mountains and valleys, with impressive access to pure melted glacier water and no air pollution. That was the case until recent decades. With sudden changes in circumstances, nomads are now being urbanised at a rate never seen before.

Exposure to the urban lifestyle has brought temporary opportunities for a few. Still, to the majority, this brought unfortunate changes to the tradition and history of open, clean and sustainable living that led to excellent robust health.

Now with abundant access to the modern-day convenient, carb-rich, long shelf-life substances like grains, sugar and packaged processed substances, these once strong native people with optimal health are in rapid deterioration, with the unprecedented prevalence of diabetes, hypertension, obesity, gastrointestinal issues, and so on in the community all around the world.

More and more patient-centric, open-minded, evidence-based science following healthcare professionals worldwide are prescribing a low-carb ketogenic lifestyle for optimising human health, particularly for those with challenging metabolic syndromes like diabetes, hypertension, and heart diseases PCOS, insulin resistance, GERD, arthritis and more.

For more about this healthy low-carb way of eating and its relation to our health, please click here and here.

More to come...