ketotibet.com

DIET

Tibetans thrived with low-carb diet for thousands of years in the most inhabitable human conditions with flying colours. In fact, history would have it that Tibet was known as the land of the red faced carnivores. Modern day animal based ketogenic diet is almost identical to what the Tibetan nomadic people traditionally ate for millennia - a diet that comprises very little plant foods and therefore a very low-carb high-fat/high protein ASF diet.

ང་ཚོ་གནའ་བོའི་བོད་ཀྱི་འབྲོག་པའི་ཟས་ཟ་སྟངས་འདི་ལས་ལྷག་པ་ས་སྟེང་འདི་ལ་མིའི་ཁམས་ཟས་ཡོད་མ་རེད་ཟེར་ན་རིགས་ཞེན་ཆེ་བའི་ཧམ་བཤད་མིན་འགྲོ་བསམ་པ་ཡོད་རེད། ཡིན་ན་ཡང་རྒྱུ་མཚན་དང་མི་ལྡན་པའི་སྐད་ཆ་རེད་མི་འདུག གང་ཡིན་ཟེར་ན་་་གནའ་བོའི་འབྲོག་ཟས་འདི་ཡིས་མི་ཡི་ལུས་པོ་དེ་གསོན་པོར་འཚོ་བའི་བྱེད་ལས་ཙམ་ལས་མིན་པར་་་ནད་གཞི་མང་པོ་སྔོན་འགོག་བྱེད་ཐུབ་པ་དང་། metabolic syndrome ནུས་སྒྱུར་འཁྲུག་ནད་་་དམ་་་མཉམ་འདུས་ནད་གཞི་་་དེ་ཚོ་ན་བ་ཡིན་ན་ཡང་། ནད་ཕལ་ཆེ་བ་ལ་འབྲོག་ཟས་འདི་ཡིས་མ་གནོད་པ་མ་ཟད་ནད་གཞི་ཕལ་ཆེ་བ་ལ་ཕན་པ་དང་། ལུས་ཁམས་སེམས་ཁམས་གཉིས་ཀ་ལ་ཕན་པའི་ཁམས་ཟས་ཁྱད་པར་ཅན་ཞིག་རེད་འདུག།

གནའ་བོའི་བོད་ཀྱི་འབྲོག་པའི་ཟ་སྟངས་དང་། དེང་སང་ཚན་རིག་པས་བཤད་པའི་ ketogenic diet ཀི་སྤྲོ་ཟ་སྟངས་གཉིས་གཅིག་པ་རེད་འདུག ཟ་སྟངས་འདི་ལ་གཙོ་བོ་ཤ་རིག་སྣ་ཚོགས་དང་། ཤ་ཚོན་པོ་ཚིལ་ཅན་དང་། མར་དང་ཕྱུ་ར་སྣ་ཚོགས་དང་། ཁམས་ལ་བཟང་བའི་ཞག་རིགས་དེ་ཚོ་ཟ་ན་ལུས་སེམས་གཉིས་ལ་བདེ་པོ་ཡོད་རེད་ཅེས་སྨན་ལ་མཁས་པའི་ཚན་རིགས་པ་ཚོས་བཤད་པའི་སྒྲུབ་བྱེད་དང་ལྡན་པའི་ཡིག་ཆ་ཁ་ཤས་འདིར་ཡོད།།

ལུས་ཁམས་བདེ་པོ་ཡོང་བ་ལ་སྔོ་ལྡུམ་གྱི་ཟས་ཟ་དགོས་པའི་ངེས་པ་མེད་པ་དང་། ལྷག་པར་དུ་ཤིང་ཏོག་གི་རིགས་དེ་ནད་གཞི་མང་པོ་ལ་གནོད་པའི་ཟས་ཁོང་གཅིག་ལ་ངོས་འཛིན་བྱེད་ཀྱིས་འདུག འདིའི་སྐོར་རྗེས་ལ་གཏང་ཡོང་།།

བོད་ལ་གནའ་དུས་སུ་འགྲོ་བ་མི་ཚོས་ཟ་སྟངས་གཅིག་པུ་མ་ཡིན་པར། བོད་ལ་ཡོད་པའི་དུད་འགྲོ་ཚོའི་ཟས་ཀྱང་ཧ་ཅང་གི་རྩ་གཙང་མ་དང་། གང་ཆུ་གཙང་མ་དང་། རྩི་ཤིང་ནག་ཚལ་རྩྭ་ཐང་དང་། ལ་དང་ལུང་པ་ག་བ་ཕྱིན་ན་ཡང་འཁོར་ཡུག་གཙང་མ་ཡོད་པས་དུད་འགྲོ་དེ་ཚོའི་ཤ་དང་མར་དང་ཕྱུར་ར་དེ་ཚོ་ཟ་དུས་མིའི་ལུས་ལ་ཧ་ཅང་གི་བདེ་པོ་དང་ཁམས་བཟང་བ་ལ་ཕན་གྱིས་ཡོད་འདུག དེང་སང་གི་བཤད་སྟངས་བྱེད་ན་ organic དང་། pasture-raised དང་། grass-fed དང་། free-range དང་། NON GMO ལ་སོགས་པ་རེད།།

དེང་དུས་ཀྱི་ནད་རིགས་ཕལ་ཆེ་བ་ཟས་ཟ་སྟངས་དང་མི་ཚེ་སྤྱོད་སྟངས་དང་འབྲེལ་བའི་ནད་རིགས་ཡིན་གྱི་འདུག དཔེར་ན་ type 2 diabetes མངར་ནད་ཟ་མཁུ་གཅིན་སྙི་རིགས་གཉིས་པ་དང་། hypertension ཁྲག་ཤེད་མཐོན་པོ་དང་། GERD = Gastroesophageal Reflux Disease ཕོ་བའི་ནད་རིགས་(སྐྱུར་རྫས་སྐྱུག་པ་)དང་། heart attack སྙིང་རྩ་འགས་པའི་ནད་དང་། stroke ཀླད་རྩ་འགས་པའི་ནད་དང་། arthritis གྲུ་འབུམ་གྱི་ནད་རིགས་ཁ་ཤས་(ལྷུ་ཚིགས་ལ་ཟུག་རྔུ་དྲག་པོ་སྤྲོད་པ་ལྟ་བུ་)དང་། PCOS - Polycystic Ovary Syndrome (སྐྱེ་འཕེལ་དབང་པོ་ལ་སྐྲན་དུ་མ་འདུས་པའི་ནད)སྐྱེས་མོ་ཁ་ཤས་ལ་ཕྲུ་གུ་འཁོར་མ་ཐུབ་པ་བྱུང་བ་སོགས་ཀྱི་ནད་གཞི་མང་པོ་ཞིག་མདོར་ན་མངར་ཟས་དང་བྲོ་རིགས་ཟ་དྲགས་ནས་ཡོང་གིས་ཡོད་འདུག།

ད་དགེ་བ་ཡོད་་་ཆོ་མེད་དེ་འདྲ་་་ཁོ་རེ་་་དངོས་གནས་ཧམ་བཤད་མ་བྱེད་ཨ།།

ཡ་ཡ་ཡ་་་ཁག་མེད། དེང་དུས་ཀྱི་སྨན་པ་ཚོ་ཡིན་ན་ཡང་ཕལ་ཆེ་བས་འདི་ག་རང་བསམ་གྱིས་ཡོད་རེད།།

ཁོ་ཚོའི་སྦྱོང་བརྡར་གཙོ་བོ་དེ་ pharmaceutical companies སྨན་སྦྱོར་ཚོགས་པས་བཟོས་པའི་ drugs སྨན་རྫས་དེ་ཚོའི་ prescription སྨན་ཡིག་སྤྲོད་སྟངས་དེ་རེད་འདུག།

ཟས་འཛེམས་སྟངས་དང་། ཕན་གནོད་ཀྱི་ཟས་གང་ཡིན་མིན་སྐོར་དང་། ནད་གཞི་དེ་ཚོ་རང་བཞིན་གྱིས་སྔོན་འགོག་ཇི་ལྟར་དགོས་པ་དང་། བཅོས་པའི་སྐོར་ལ་སློབས་འཁྲིད་ཧ་ལམ་ཡོད་མ་རེད་ཅེས་སྲིད་དངཚོང་གཉིས་ཀྱི་དྲི་མ་དང་མུན་ནག་ལས་གྲལ་ནས་གཉིད་སད་པའི་སྨན་ལ་མཁས་པ་ཁོ་རང་ཚོ་རང་གིས་བཤད་ཀྱིས་འདུག།

བྱས་ཙང་སྨན་པ་མང་ཆེ་བ་ལ་ཁག་ཡོད་ས་མ་རེད། ཁོ་ཚོ་བསམ་པ་རྣམ་དག་རེད། ཡིན་ན་ཡང་ཟས་བཅུད་རིགས་པའི་སྦྱོང་བརྡར་མེད་ན་ཟས་ཟ་སྟངས་ཀྱི་ཐོག་ནས་ནད་རིགས་སྔོན་འགོག་བྱེད་སྟངས་དང་། ནད་ན་བ་ཡིན་ན་ཡང་ཟས་ཀྱི་ཐོག་ནས་ནད་བཅོས་ཐབས་བྱེད་མ་ཤེས་པ་རེད།།

ཁུངས་སྐྱེལ་སྒྲུབ་བྱེད་ལ་ཁུངས་ལྡན་ཚན་རིག་གི་ཡིག་ཆ་འདིར་གཟིགས་རོགས།།

More to come...

ketotibet.com

Prevent Diabetes through traditional Tibetan nomadic diet:

called the low-carb ketogenic diet.

ད་ལྟ་ diabetes གཅིན་སྙིའི་ནད་རྟགས་ཟིན་མེད་ནཿ

གྲོ་རིག་མང་པོ་ཟ་བ་དེ་སྤོང།།

ཤ་རྒྱག་རུ་འགྲོ་ཡོད་ན་གྲོ་རིག་རྦད་དེ་སྤོང།།

Carbohydrate ཁར་སྦོ་མངར་རྫས་ཉུང་རུ་གཏོང་།།

ཤིང་ཐོག་སྤོང། མཆིན་པ་ལ་གནོད་པའི་དུག་རྫས་རྫབ་ཆེན་དེ་འདི་ལ་ཡོད།།

ཀ་རའི་རིགས་ཚང་མ་རྦད་དེ་སྤོང་།།

Diabetesཟ་མཁུ་གཅིན་སྙི་མ་ན་སྔོན་ནས་ཙམ་པ་དེ་སྤོང་བའམ་ཉུང་རུ་གཏོང་།།

Hypertension ཁྲག་ཤེད་མ་ན་སྔོན་ནས་ཙམ་པ་དེ་ཉུང་རུ་གཏོང་།།

Fatty Liver Disease ཚིལ་ཅན་མཆིན་ནད་མ་ན་སྔོན་ནས་ཙམ་པ་དེ་སྤོང་བའམ་ཉུང་རུ་གཏོང་།།

ཙམ་པ་དེ་བོད་ཟས་དང་འབྲེལ་ཆེ་བའི་རྒྱུ་མཚན་གྱིས་ཟུར་དུ་བརྗོད་པ་ལས། འབྲུ་རིགས་ནས་བྱུང་བའི་ཟས་ཚང་མ་སྤོངས་པ་ཡིན་ན་ carbohydrate ཁར་སྦོ་མངར་རྫས་དང་འབྲེལ་བའི་ནད་རིགས་དག་སྔོན་འགོག་བྱེད་ཐུབ་པ་གཅིག་པ་གཅིག་རྐྱང་ཡིན།།

ད་འོ་ན་ག་རེ་ཟ་དགོས་རེད?

གནའ་བོའི་བོད་ཀྱི་འབྲོག་པའི་ཟས་ཟ་སྟངས་འདི་ལས་ལྷག་པ་ས་སྟེང་འདི་ལ་མིའི་ཁམས་ཟས་མེད། དེས་ནཿ

ཤ་ཟོ། མར་ཟོ། གཞན་ཡང་ཕྱུར་བ་དང་ཁ་སྤྲི་དང་ཞོ་ལ་སོགས་པའི་ཟས་དག་ནུས་ཆེན་ཡིན་པ་ཙམ་དུ་མ་ཟད་དེ་ཚོ་ཧ་ཅང་གི་བཅུད་ལྡན་ཡིན།།

Very nutritious!

More to come...

ketotibet.com

Reverse Diabetes through traditional low-carb Tibetan nomadic diet: called the low-carb ketogenic diet.

འདས་ད་ལྟ་གཉིས་ཀ་ལ diabetes གཅིན་སྙིའི་ནད་རྟགས་ཟིན་ཡོད་ནཿ

གྲོ་རིག་རྦད་དེ་སྤོང།།

Carbohydrate ཁར་སྦོ་མངར་རྫས་ཧ་ཅང་གི་ཉུང་རུ་གཏོང་།།

ཤིང་ཐོག་སྤོང། མཆིན་པ་ལ་གནོད་པའི་དུག་རྫས་རྫབ་ཆེན་དེ་འདི་ལ་ཡོད།།

ཀ་རའི་རིགས་ཚང་མ་རྦད་དེ་སྤོང་།།

Diabetesཟ་མཁུ་གཅིན་སྙི་ཡོད་མཁན་ཚོས་ཙམ་པ་དེ་སྤོང་།།

Hypertension ཁྲག་ཤེད་ཡོད་མཁན་ཚོས་ཙམ་པ་དེ་སྤོང་།།

Fatty Liver Disease ཚིལ་ཅན་མཆིན་ནད་དེ་ diabetics ཟ་མཁུ་གཅིན་སྙིའི་ནད་པ་ལ་ཡོད་པས་ངེས་པར་དུ་ཙམ་པ་དེ་སྤོང་།།

ཙམ་པ་དེ་བོད་ཟས་དང་འབྲེལ་ཆེ་བའི་རྒྱུ་མཚན་གྱིས་ཟུར་དུ་བརྗོད་པ་ལས། འབྲུ་རིགས་ནས་བྱུང་བའི་ཟས་ཚང་མ་སྤོངས་པ་ཡིན་ན་ carbohydrate ཁར་སྦོ་མངར་རྫས་དང་འབྲེལ་བའི་ནད་རིགས་དག་མང་པོ་ཞིག་ལ་སྔོན་འགོག་བྱེད་ཐུབ་པ་གཅིག་པ་གཅིག་རྐྱང་ཡིན།།

ད་འོ་ན་ག་རེ་ཟ་དགོས་རེད?

གནའ་བོའི་བོད་ཀྱི་འབྲོག་པའི་ཟས་ཟ་སྟངས་འདི་ལས་ལྷག་པ་ས་སྟེང་འདི་ནར་མི་ལ་དགོས་པའི་བཅུད་ལྡན་གྱི་ཁམས་ཟས་མེད། དེས་ནཿ

ཤ་ཟོ། མར་ཟོ། གཞན་ཡང་ཕྱུར་བ་དང་ཁ་སྤྲི་དང་ཞོ་ལ་སོགས་པའི་ཟས་དག་ལ་ནུས་པ་ཡོད་པ་ཙམ་དུ་མ་ཟད་གཙོ་བོ་ཟས་དེ་ཚོ་ཧ་ཅང་གི་བཅུད་ལྡན་ཡིན།།

Very nutritious!

More to come...